LA PIZZA A CASA TUA COME DA SUD
25 Maggio 2022

Un regalo per i nostri clienti

La pizza a casa

Impasto pizza a casa per 3 pizze circa
500 gr Farina di tipo 1 
380 gr acqua 
1 gr lievito 
10 gr sale 

Preparare l’impasto della pizza mescolano la Farina, il lievito e il 60/65% di acqua ed impastare per 5/6 minuti. Far riposare per 10/15 minuti l’impasto per permettere al meglio l’assorbimento dell’acqua e continuare ad aggiungere la restante acqua poco alla volta e il sale . Impastare fin quando non risulta liscio e omogeneo.
Far riposare 30 minuti e poi metterlo in frigo per 16/18 ore.
Togliere l’impasto dal frigo , formare dei panetti da 260/270 gr . Far lievitare per 4/5 ore e poi procedere con la stesura. 
Cuocere in forno per pizza a 280/300 gradi oppure in forno statico meglio se con pietra refrattaria a 250/280 gradi .

La Merenda di SUD
20 Ottobre 2020

Dal giovedì alla domenica, dalle 18.00 alle 21.00 nel nostro spazio esterno prepareremo una Merenda in pieno stile SUD!

Potrete accomodarvi ai nostri tavolini e ordinare da bere (succhi di frutta, birra, vino) e da mangiare (i fritti e gli sfizi napoletani come la Frittatina di pasta e la Montanarina) e godervi la merenda all’aperto.

Consigliata la prenotazione!

SUD A CASA TUA
13 Novembre 2020

DAL GIOVEDI ALLA DOMENICA

✔️ SUDasporto : ordina la tua pizza e vienila a ritirare da SUD dalle 18.30 alle 22.00

✔️SUDacasa : ordina la tua pizza e te la portiamo direttamente noi a casa! Dalle 18.30 alle 23.00

Consegna su tutta Lucca e Provincia gratuita

✔️SUDelivery : ordina con la nostra app e attendi la consegna a casa

Novità del 2021
13 Gennaio 2021

Sudelivery

Da oggi puoi ordinare direttamente dal nostro sito cliccando su DELIVERY

Servizio di consegna a domicilio gratuito

prenotazioni@pizzeriasud.it

0583495565

Simm’ turnat’!
27 Maggio 2021

Ritorniamo con i nostri orari dalle 18:30 alle 23:00 dal Giovedi al Martedi ,

Mercoledi chiusi.

Servizio al tavolo nel nostro spazio esterno, ed interno, asporto e servizio a domicilio.

Consigliamo la prenotazione chiamando allo 0583495565.

Nuovo Menù!
26 Ottobre 2021

Hai visto le novità ?

abbiamo aggiunto nuove pizze e nuovi dessert

consulta il menù sul nostro sito www.pizzeriasud.it/menu

prenota il tuo tavolo o pizze d’asporto allo 0583495565

LA DOMENICA SUD RADDOPPIA
6 Febbraio 2022

Oltre hai nostri orario serali abbiamo aggiunto la domenica a pranzo

Aperti dalle 12,30 alle 15,00 tutte le domeniche

prenota chiamando a: 0583495565

email a: info@pizzeriasud.it

messaggio WA a : 3456349632

Sud a casa tua
11 Aprile 2022

Aggiungi un pò di tradizione partenopea alla tua tavola, ordina la tua pastiera e il casatiello.

Chiamaci o scrivici una mail

0583-495565

info@pizzeriasud.it